Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Mudah

Jengkol adalah salah satu menu favorit sebagian besar orang. Tapi setelah makan si biji hijau ini biasanya akan muncul bau tidak sedap di mulut. Si empunya mulut sih cuek aja tapi orang di sekitarnya pasti menghindar.

Makanan lain yang sering disandingkan dengan jengkol adalah petai. Ada orang yang guyon dengan bilang "untuk menghilangkan bau jengkol ya makan pete, dan sebaliknya".

Muncullah pertanyaan "Mengapa jengkol bisa menimbulkan bau tidak sedap?"
Jawabanya adalah karena dalam jengkol terkandung asam amino yang sangat tinggi. Salah satu unsur penyusun asam animo adalah S (Sulfur = Belerang). Selain jengkol makanan lain yang memiliki kandungan belerang tinggi adalah petai dan telur ayam rebus. Semuanya adalah makanan yang membuat bau mulut.

Setelah dikunyah, asam amino akan terpecah dan menghasilkan gas H2S (Hidrogen Sulfida). Gas inilah yang menciptakan bau naga #haha. Hebatnya bukan hanya mulut saja yang bau, kentut dan air kencing si pemakan jengkol pun akan bau. Karena bau inilah jengkol dan pete sering dicap sebagai makanan kelas rakyat kecil. Penikmatnya akan malu jika orang lain tahu bahwa dia suka jengkol.

Di sisi lain sebenarnya jengkol memiliki kandungan protein yang lebih besar jika dibandingkan dengan tempe, 23,3 dibanding 18,3 gram. Selain itu ada kandungan vitamin A 240 SI, vitamin B 0,7 mg, vitamin C 80 mg, kalsium 140 mg, fosfor 166,7 mg, besi 4,7 mg, karbohidrat 20,7 gram, dan air 49,5 gram (per 100 gr sajian)

Jengkol juga dipercaya dapat menambah nikmatnya suatu olahan dan meningkatkan nafsu makan seseorang. Tidak lengkap rasanya makan kalau tanpa jengkol, sering sekali kata kata ini terucap oleh seniman Betawi yang muncul di TV.
Source: smallcrab

Bagi pengila jengkol tidak perlu berhenti memakan kudapan kesukaan anda ini. Ada banyak cara modern dan alami untuk menghilangkan bau jengkol di mulut.
Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut

Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut

Kunci nya adalah membersihkan mulut dari gas Hidrogen Sulfida tadi, kita bisa menggunakan bahan yang sudah ada di sekitar kita.
  • Gosok Gigi + Kumur
    Trik paling gampang, gunakan pasta gigi beraroma kuat (mungkin mint).  Sikat gigi seperti biasa, jangan sampai ada sisa jengkol yang menempel di mulut. Setelah itu jangan lupa gunakan larutan penyegar mulut untuk kumur kumur. Selain mulut menjadi bersih dan segar, bau jengkol pun bisa hilang.
  • Mengunyah beras
    Banyak masyarakat tradisonal yang yakin bahwa dengan mengunyah beras dapat menghilangkan bau jengkol. Caranya ambil sesendok beras lalu kunyah di mulut lalu kunyah. Jika masih bau, ulangi terus sampai bau jengkol menghilang. Bagi yang ingin mencoba silahkan! Tapi bagi yang tidak mau masih ada alternatif lain.
  • Kumur Air Garam
    Buatlah larutan dengan mencampurkan segelas air hangat dengan sesendok teh garam. Gunakan larutan ini untuk berkumur kumur.
  • Makan Permen
    Permen dapat menutupi aroma tidak sedap dari jengkol.Cobalah makan permen karet, mint atau yang rasa kopi.
  • Minum minuman bersoda
    Banyak yang percaya bahwa soda akan membantu membersihkan mulut dari bau tidak sedap.
  • Makanlah Buah-buahan
    Buah yang berair seperti semangka, jeruk, apel, durian, melon dll dapat membantu mengurangi bau mulut akibat jengkol. Selain dimakan langsung, anda juga bisa membuat jus dari buah-buahan ini
  • Kunyah Daun Mint
    Seperti disebutkan di atas, mint sangat membantu menyegarkan mulut anda.
  • Minum Kecap
    Setelah makan jengkol, ambillah sesendok kecap lalu minum.
  • Minum Kopi
    Kopi adalah minuman beraroma kuat yang dipercaya dapat mengantikan aroma jengkol dengan aroma kopi yang khas.

Cara Menghilangkan Bau Jengkol Sebelum Dimasak

Seperti peribahasa, lebih baik mencegah daripada mengobati. Dari pada mendapatkan bau setelah makan jengkol, bukankah lebih baik mencegah bau jengkol itu muncul. Dengan pengolahan yang tepat maka efek bau jengkol bisa dikurangi. Kebanyakan menambahkan daun alami lainnya yang beraroma kuat.
  • Merendam dalam Air Daun Sirih
    Sebelum mengolah jengkol, rendamlah biji jengkol dalam larutan air daun sirih selama semalam. Setelah itu bau jengkol akan sedikit berkurang, dan jika ingin baunya hilang total maka lanjutkan dengan merebus jengkol dalam air daun sirih.
  • Merendam dalam Air Kapur
    Caranya cukup rendam jengkol yang akan diolah dalam air kapur selama semalam. Esok paginya tinggal diolah.
  • Menambahkan Daun Jeruk
    Daun jeruk sering digunakan masyarakat sebagai salah satu penyedap aroma masakan. Dengan menambahkan daun jeruk pada olahan jengkol, maka aroma jeruk nipis yang khas dapat menyamarkan aroma jengkol yang busuk.
  • Merebus bersama Daun Salam
    Sama halnya dengan daun jeruk, daun salah adalah salah satu penyedap masakan. Anda cukup merebus air sampai mendidih lalu masukkan jengkol dan daun salam ke dalamnya
Sekian artikel dari carabuas tentang Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Mudah. Beberapa orang sudah membuktikannya dan terbukti Efektif, Cepat dan Aman. Semoga artikelnya bermanfaat! Terima kasih
Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dengan Mudah
4/ 5
Oleh