Manfaat Sarapan Telur Rebus Untuk Diet

Pola makan yang tepat adalah salah satu cara menurunkan berat badan secara efektif. Untuk sarapan disarankan untuk memakan makanan dengan kandungan protein tinggi. Salah satu makanan murah dan kaya protein adalah telur ayam, harga 1 kilo berisi 16 butir mungkin hanya 20 ribu rupiah (sebutir cuma 1250) Murahh bingitttss!!

Sebelum membahas lebih jauh kita lihat dulu kandungan nutrisi dari sebutir telur. Dalam sebutir telur rebus (ingat rebus saja, tidak diolah lagi) ada 70 kalori, 5 gr lemak, 186 gr kolesterol dan 6gr protein. Kandungan protein dalam telur membuat tubuh terasa kenyang lebih lama. Telur juga mengandung vitamin, asam lemak omega-3, folat, zat besi dan berbagai mineral penting lainnya. Telur memang salah satu makanan paling bergizi. 

Manfaat Telur Rebus untuk Diet

Ada sebuah study tentang hal hubungan sarapan telur rebus dengan berat badan, cek disini. Inti dari study yang diterbutkan Journal of the American College of Nutrition ini adalah:

Dikumpulkan 160 orang yang mengalami kegemukan (pria dan wanita). Dibagi dua kelompok secara acak. 80 orang pertama menganti menu sarapannya dengan dua telur rebus sedangkan 80 orang lainnya memakan roti bagel. Kedua makanan ini memiliki kalori yang selevel dan rendah lemak.

Sarapan rendah lemak ini dilakukan selama 8 minggu, yang diperhatikan di penelitian ini adalah tingkat kekenyangan dan hubungannya dengan diet.

Hasil penelitian tersebut
  • Telur mengalami pengurangan berat badan lebih banyak. 65% lebih besar dibanding bagel
  • Telur menjaga tubuh tidak cepat lapar dengan lebih baik
Rata-rata setiap manusia kurang lebih butuh 2000 kalori per harinya. Dengan asumsi makan sehari tiga kali maka permakan butuh 666 kalori. Dengan memakan 2 butir telur sebagai sarapan yang sekitar 140 kalori, maka jumlah asupan kalori akan berkurang 500 kalori.

Telur dan Kolesterol

Banyak orang yang ragu untuk melakukan diet telur rebus adalah karena tingginya kandungan kolesterol di dalamnya. Sebenarnya kita tidak perlu khawatir karena penelitian Nikhil V. Dhurandhar, Ph.D. di atas juga membuktikan bahwa lemak dalam darah tidak terpengaruh dengan makan telur tiap paginya. Kadar kolesterol HDL dan LDL serta tigliserida bervariasi baik itu dari yang memakan roti bagel ataupun telur rebus. Mereka juga mengatakan bahwa orang dewasa yang SEHAT bisa menikmati sarapan telur rebus untuk diet tanpa perlu khawatir resiko stroke ataupun jantung akibat kolesterol tinggi.
Manfaat Sarapan Telur Rebus Untuk Diet

Cara melakukan Diet Telur Rebus

Sebenarnya cukup mudah hanya menganti sarapan anda dengan dua telur rebus utuh, jika bosan mungkin bisa menganti dengan telur asin, telur goreng, omelet --> hanya sesekali namun tetap diprioritaskan makan telur rebus tawar. Karena diet ini tinggi protein maka disarankan untuk banyak minum air untuk menghindari resiko sembelit.

Dalam Diet Telur kita diperbolehkan untuk memakan sayuran dan makanan rendah indeks glikemiks. Sedangkan untuk buah dan makanan tinggi indeks glikemik seperti nasi putih, roti, pasta, mie dll sangat dilarang. Sebagai contoh untuk makan siang mungkin bisa memakan salad dengan dada ayam. Malam bisa memakan omelet dengan tomat.

Saya pernah membaca sebuah diet telur yang cukup ekstrim dimana menu sarapan, makan siang dan malamnya full telur. Memang terbukti tapi lumayan berat, cek The 1 Week Diet – The Egg Diet.

Kelebihan dan Kekurangan Sarapan Telur Rebus untuk Diet

Kelebihan Diet Telur Rebus

  • Telur rebus walau tidak ditambah apapun pasti tetap enak
    Berbeda dengan diet lain yang biasanya dilarang makan makanan tanpa bumbu, sebut saja makan dada ayam direbus yang rasanya g enak.
  • Memasak telur rebus sangat mudah dan cepat
  • Tingginya protein membuat tubuh kenyang lebih lama
  • Banyak sekali nutrisi lain dari telur yang sangat dibutuhkan tubuh

Kekurangan Diet Telur Rebus

  • Sebuah diet tinggi protein dan rendah karbohidrat
    Awalnya pasti sangat susah, akan muncul gejala mengurangi karbo seperti pusing, ngantuk.
  • Tiap pagi hanya makan telur rebus lagi dan lagi. Pasti bosan
  • Jika anda telah sukses menurunkan berat badan dan kembali ke pola makan sebelumnya. Maka berat badan juga akan kembali naik
  • Terlalu banyak makan telur akan membuat nafas bau dan sering kentut
Itulah sedikit penjelasan tentang Manfaat Sarapan Telur Rebus Untuk Diet dengan beberapa bukti penelitian. Sekian artikel dari Blog Informasi Kehidupan, semoga bermanfaat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel