Wednesday, 10 February 2016

Cara Memilih Durian Montong yang Enak dan Manis

Durian yang sering disebut sebagai raja buah-buahan adalah salah satu buah tropis yang memiliki kulit berduri tajam, daging buahnya berwarna kuning dan terasa lembut manis saat dimakan. Bau khas dari buah durian sangat menyengat membuat beberapa orang eneg karenanya. Beberapa orang juga bisa mabuk durian saat memakan terlalu banyak. Dari banyak sekali jenis durian di dunia, durian montong lah yang digadang-gadang sebagai durian paling enak.

Di musim panen buah durian seperti saat ini pasti banyak pedagang musiman yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan. Semua menjanjikan durian yang enak dan manis, benarkah ini? Tentu tidak, di luar sana banyak pedagang nakal yang menjual durian dengan kualitas buruk. Yang jadi korban tentu saja konsumen, oleh karena itu jadilah pembeli yang cerdas.Untuk mendapatkan durian yang bagus kita melihat buah durian dari beberapa aspek, berikut cara memilih durian yang enak dan manis.

Cara Memilih Durian Montong yang Bagus

Ono Rego Ono Rupo. arti dari peribahasa jawa ini kurang lebih ada harga ada kualitas, jika ada pedagang yang berani memberi harga jauh lebih miring dibandingkan dengan harga pasaran tentu patut dicurigai. Lihatlah durian yang dijual, patutkah durian dihargai segitu. Pertimbangkan beberapa hal ini
Cara Memilih Durian Montong
© allfresh.co.id/

Cara memilih durian pertama yang matang dan enak adalah dari segi penampilan, kita cukup melihat saja
  • Pilihlah Durian yang berbentuk bulat
    Faktor yang menentukan durian itu lonjong, bulat ataupun meletot itu adalah juring durian. Pada durian yang berbentuk bulat menandakan bahwa di dalam durian, daging buahnya besar dan juringnya tipis. Sedangkan jika lonjong biasanya juringnya lah yang tebal dan daging buahnya lebih sedikit.
  • Pilihlah Durian berduri pendek dan jarang
    Saat durian masih muda, durinya sangat rapat dan panjang. Setelah buah membesar, duri ini pun membesar menyesuaikan bentuk buah. Satu yang pasti jumlah duri tersebut tidak bertambah, oleh karena itu normalnya durian yang benar-benar matang itu terlihat berduri jarang dan pendek, tidak terlalu sakit saat dipegang. Trik ini sangat cocok untuk menghindari durian muda yang dikarbit agar terlihat matang.
  • Pilihlah Durian berjuring lima.
    Buah durian berjajar di dalam juring, makin banyak juring makin banyak pula buah yang ada di dalamnya. Tapi di sisi lain jika terlalu banyak juring maka makin sedikit daging buahnya. Idealnya sebuah durian itu memiliki 5 juring. Jika beruntung kita bisa melihat jumlah juring dari buah durian cukup dengan melihat saja.
  • Pilihlah Durian bertangkai pendek dan besar
    Tangkai di buah durian menyalurkan nutrisi dari pohon ke buah, maka dari itu makin besar tangkainya makin banyak pula nutrisi yang dimasukkan ke dalam buah. Carilah durian dengan tangkai besar dan pendek yang menandakan daging buah yang berkualitas.
  • Pilihlah Durian yang masih utuh
    Durian yang anda beli di swalayan ataupun penjual di pinggir jalan pasti sudah melalui perjalanan yang jauh. Tidak heran banyak durian yang sudah sedikit terbuka ataupun pecah, biasanya para pedagang memberikan diskon jika anda membelinya.

    Lebih baik anda tolak penawaran ini, karena kualitas daging buah yang terlalu lama terkena angin pasti sudah menurun. Saat dimakan sudah tidak ada lagi rasa dan bau khas durian yang sedap, yang tersisa hanyalah hambar.
Warna kulit buah tidak bisa dijadikan jaminan bahwa buah tersebut telah matang sempurna, lain jenis lain juga warna tanda kematangannya. Tapi satu hal yang pasti hindari warna kulit yang mulai menghitam dan sedikit empuk, ini adalah tanda durian yang mulai busuk.

Setelah melihat dari penampilan, cobalah pegang dan cium durian yang telah anda pilih dari langkah pertama
  • Pilihlah Durian yang Berbau Sedap
    Sebagai pengemar durian pasti bisa membedakan bagaimana durian yang sudah matang sempurna dan mana yang belum. Cobalah dekatkan hidung anda ke durian dan carilah yang berbau manis khas durian.

    Biasanya pedagang nakal menyiramkan air bekas cuci kobokan durian untuk memberikan bau pada durian yang belum matang. Berusahalah membedakan bau yang berasal dari dalam durian dan bau yang hanya menempel.
  • Pilihlah Durian yang Ringan
    Sebagian besar orang pasti memilih durian yang paling berat, padahal ini salah. Durian yang telah matang memiliki kadar air yang lebih sedikit dengan yang mentah. Inilah yang membuatnya lebih ringan.

    Coba ambil durian dengan ukuran sama dan bandingkan keduanya. Belilah yang lebih ringan, durian yang lebih berat juga bisa menandakan bahwa bijinya lah yang besar bukan dagingnya.
  • Guncang Durian, Pilihkah yang Terasa ada Bergerak
    Saat durian telah matang sempurna, kadar airnya berkurang sehingga kering dan mudah diambil dari juring. Saat anda coba guncangkan pasti terasa ada buah yang ikut bergerak di dalam durian.
  • Pukul Durian, Pilihlah yang Suaranya Teredam
    Jangan memukul pakai tangan, cobalah minta si pedagang untuk memukulkan pisau pada permukaan kulit durian. Jika suara mengema "bukk buuk" maka artinya durian sudah matang sedangkan jika suara "pleeeek pleekk: maka durian belum matang sempurna.
Cara memilih durian montong yang paling mudah tentu saja langsung membuka dan merasakannya, tapi tentu saja tidak ada pedagang yang mau melakukannya.

Sekian artikel tentang Cara Memilih Durian Montong yang Enak dan Manis. Jika anda masih ragu membeli durian di pedagang buah maka tidak ada salahnya langsung ke perkebunannya dan membeli buah yang matang di pohon. Pastinya durian ini sangat sedap dan benar-benar bisa memuaskan anda.

Artikel Terkait

Cara Memilih Durian Montong yang Enak dan Manis
4/ 5
Oleh